Buchweizen ermöglicht Ihnen eine Gluten- und Lektinfreie Ernährung.

Gluten und Lektin im Getreide steht im verdacht Magen-Darm-Probleme zu verursachen.

Bei einigen Menschen kann dies zu einer chronischen Unverträglichkeit (Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit)

und anderen Allergien führen.

Sie wollen sich Gluten- und Lektinfrei ernähren dann sind sie mit Buchweizen auf der sicheren Seite.

Buchweizen wird den basischen Lebensmittel zugeschrieben.

Durch Keimen von Buchweizen wird dieser leichter verdaulich und man erhält dazu ein kalorienarmes Lebensmittel.

Gekeimter Buchweizen ist vielfältig einsetzbar:

•  in Brot einbacken
•  in einer Gemüsepfanne
•  im Müsli

oder einfach Pur aus dem Glas gegessen.

Gekeimter Buchweizen hat ein sehr feines nussiges Aroma.

Zutaten: Buchweizen, gekeimt (aus ökologischem Anbau)

Inhalt je Glas 275g

Betriebs-Nr. 907646           DE-ÖKO-006